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随着秋风的渐起，气温逐渐下降，我们不仅需要在穿着上做好保暖准备，同时也要通过饮食来增强身体的抵抗力，抵御寒冷。在这个季节，一份既营养又美味的秋冬暖心食谱无疑是我们温暖一整季的最佳选择。以下几道精心挑选的食谱，将为您带来温馨与滋养的双重体验。 哈尔滨物本餐饮管理有限公司 ### 1. 老火靓汤——冬瓜排骨汤 材料： - 排骨500克 - 冬瓜500克 - 姜片、葱段适量 - 盐、鸡精少许 做法： 1. 排骨清洗干净，焯水去血沫。 2. 冬瓜去皮切块，备用。 3. 热锅凉油，加入姜片和葱段爆香。

冬天，是一年中最寒冷的季节。随着气温的下降，人们不仅需要抵御外界的严寒，更渴望从内心深处感受到温暖与慰藉。在这个时候，一碗热气腾腾、香气四溢的暖心鸭汤便成了冬日里最温暖的存在。它不仅仅是一种食物，更是一份来自家的温馨，一种对生活的热爱与关怀。 制作暖心鸭汤的过程既是一种艺术，也是一种享受。首先，选择新鲜的鸭肉是关键。新鲜的鸭肉肉质紧实，口感鲜美，能够为汤底增添丰富的层次感。接着，准备好各种辅料，如姜片、葱段、枸杞、红枣等，这些不仅能够去腥提香，还能为汤品增加营养和健康价值。将鸭肉和辅料一同放入